Sur la petite place à côté du marché de Moncarapacho, il y a un café bar bien local, au nom pourtant évocateur de voyages et de désirs “le Parisiense”. C’est là que les portugais se retrouvent. On y entend rarement parler une autre langue. On refait le monde, on parle des récoltes et des engins mécaniques, du temps, du soleil ou de la pluie et parfois on demande des nouvelles de la cousine partie à l’étranger. Le café est bon, un peu rugueux mais plein de goût, et les mini bouteilles de bière super bock défilent sur les tables en fer blanc. Ce n’est pas touristique, bien dans son jus, et pourvu que cela dure.