Emplacement exceptionnel de ce bon restaurant de poissons et de fruits de mer, directement les pieds dans le sable au bord d’une jolie crique entourée de roches.

Evaristo a commencé sa carrière comme un tout petit restaurant de pêcheur, humble et authentique. Au fil des ans et de la clientèle attirée par la beauté des lieux, le restaurant s’est agrandi et s’est rénové. Aujourd’hui le design est plutôt contemporain. Mais l’atmosphère reste portugaise, et la grande terrasse qui donne sur la mer, bordée de cette petite plage enclavée au milieu des rochers est un endroit très agréable aussi bien pour le déjeuner, l’apéro ou le diner.

Les changements de décoration n’ont pas altérés la cuisine principalement à base de poissons et de fruits de mer. Les langoustes juste grillés, les poissons au barbecue, les crevettes ou les coquillages sont très frais, cuits comme il faut et présentés de façon simple, accompagnés de pommes de terre et de salade.

un bon vin frais du Douro, d’Alentejo ou d’Algarve fait patienter en renfonçant le sentiment d’être dans un lieu privilégié.

Même si, tout autour du restaurant se trouvent de nombreuses villas imposantes et de resorts hotels qui grouillent de monde, l’ambiance de cette petite plage fait (presque) oublier l’animation d’Albufeira.
Praia do Evaristo, 8200-903 Albufeira, Portugal+351 289 591 666http://www.evaristo.pt/